ebook Czardasz z mangalicą
3.38 / 5.00 (liczba ocen: 333)

Czardasz z mangalicą
ebook: mobi (kindle), epub (ipad)

E-book - najniższa cena: 18.14
wciąż za drogo?
Virtualo#Cyber Monday
Virtualo#Cyber Monday
25.95 złpremium: 16.74 zł Lub 16.74 zł
21.48 zł Lub 19.33 zł
27.90 zł Lub 25.11 zł
27.90 zł
-28% 18.14 zł
22.46 zł
kliknij aby zobaczyć pozostałe oferty (4)
Inne proponowane

„Polak, Węgier dwa bratanki…”. Dlaczego jednak tak mocno kochamy Węgrów – tego już nie umiemy wyjaśnić. Ów fenomen próbuje zgłębić znawca tematu – pół-Polak, pół-Węgier, czyli sam Krzysztof Varga. „Czardasz z mangalicą” to ballada o podróży sentymentalnej, która dla czytelnika ma wartość antropologicznych badań terenowych.To także znakomita zachęta do poznania specyficznej mieszanki narodowo-kulinarnej, do zajrzenia w bogracze, w których bulgoczą halászlé czy gulyásleves przyprawione nostalgią i tęsknotą za utraconą wielkością. Nad kociołkami z zupą wspomina się pierwszą wojnę światową i przepijając palinką, rozpacza nad trianońską klęską. Dla Węgrów nie ma znaczenia, że od tamtych wydarzeń minęło już z górą dziewięćdziesiąt lat. Jak pisze Varga, „tylko serbskie umiłowanie klęski jest większe niż węgierskie, a węgierskie większe niż polskie, a polskie jest ogromne”.Spokojna nuda monotonnego krajobrazu, ogromne przestrzenie małego kraju, ozłocone kukurydzą, słonecznikami i rzepakiem. A w tle stukot raciczek mangalicy – endemicznej świni, doskonałej na paprykowaną słoninę.„Varga pożera świat – nie jeden świat, dwa od razu, bo jednego mu mało. Pożera Węgrów i Polaków za jednym zamachem, jak wariat się rzuca, jedzie setki kilometrów, żeby się dorwać do węgierskiej słoniny, żeby wina się nachłeptać, żeby popatrzeć, jak zupę stadnie gotują na rynku, i – zdarzy się czasem – rozwali się po drodze. Ale nienażarty jest i jedzie dalej. W uniesieniu grzebie się w przeszłościach, w melancholiach, w nostalgiach i fantasmagoriach.(...) Bierzcie i jedzcie, oto jest wam dane: Varga w najlepszym wydaniu. Gulasz z jedynego takiego zwierza”.Wojciech Nowicki

Czardasz z mangalicą od Krzysztof Varga możesz już bez przeszkód czytać w formie e-booka (pdf, epub, mobi) na swoim czytniku (np. kindle, pocketbook, onyx, kobo, inkbook).
Niektóre narody lubią żyć w niewoli, byleby była to niewola wygodna.
Komentarze dotyczące książki:
Warto zerknąć