Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem
ebook: mobi (kindle), epub (ipad)
najlepsza cena!
w ciągu miesiąca
| -16% 23.90 zł | |||
| 30.59 zł Lub 27.53 zł | |||
| 35.99 zł Lub 32.39 zł | |||
| -25% 26.90 zł | |||
| 26.99 zł | |||
| kliknij aby zobaczyć pozostałe oferty (2) | |||
Przeczytacie o kucharzu i testerze jedzenia Stalina, który toczył z nim nierówną walkę o życie swojej żony. Poznacie przepis na pierwszą zupę, która poleciała w kosmos. I na makaron z turkawkami, którym zajadał się ostatni car, Mikołaj.
Przeczytacie też o kuchni ludzi, którzy nie mają co jeść: o Ukrainie, którą Stalin pacyfikował przez głód. I o blokadzie Leningradu.
Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji, od Kaliningradu, po krąg polarny i od Mołdawii po Władywostok. Polityczne było zarówno to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, jak i zwykły obywatel.
Rosja jest godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty. I nie przypadkiem rządzi nią Władimir Putin, wnuk kucharza Spirydona Putina. O nich obu też w tej książce przeczytacie.
O e-booku Rosja od kuchni blogerzy napisali:
Rosja od kuchni to nie tylko przepych, bogactwo smaku i tony kawioru. To również ukraiński głód, czarnobylski dramat, czy kosmiczna dieta. Świetny reportaż, który łączy ze sobą lekkie treści z zatrważającą prawdą. Polecam! - Katarzyna Denisiuk - Na czytniku
Książka polskiego dziennikarza i reportażysty jest niezwykle ciekawa. Witold Szabłowski zapukał do niejednych drzwi, zgłębił wiele archiwalnych dokumentów i rozmawiał z osobami mającymi wiedzę na temat smaków i podniebienia rosyjskich przedstawicieli władzy. Serwuje czytelnikowi ucztę złożoną z osiemnastu talerzy. Każdy z nich to inne menu, różne doświadczenia i historie poszczególnych ludzi. Można je konsumować w dowolnej kolejności, jak również próbować odtwarzać potrawy we własnej kuchni. Tak, w książce znajdują się zdjęcia oraz przepisy.
Rosja od kuchni to nie tylko przepych, bogactwo smaku i tony kawioru. To również ukraiński głód, czarnobylski dramat, czy kosmiczna dieta.
Sposób serwowania czytelnikowi rosyjskiej kultury, obyczajów, czy ściśle określonych zasad rządzących kuchnią jest niezwykle intrygujący. Z każdym rozdziałem chce się wiedzieć więcej. Na przykład, kim jest licznik, co jadał Edward Gierek (sic!), w jaki sposób radzono sobie z brakiem pożywienia w czasie Wielkiego Głodu, dla kogo gotował Spirydion Putin.
Świetny reportaż, który łączy ze sobą lekkie treści z zatrważającą prawdą. Polecam!
Ocena: 5/6 czytaj więcej